Курсовая на тему Социально-психологические методы управления организацией
Автор: Андрей
Тип работы: Курсовая
Предмет: Управление персоналом (Менеджмент)
Страниц: 29
Год сдачи: 2008
ВУЗ, город: Йошкар-Ола
Выдержка
Миссия:
1. Наша миссия состоит в том, что бы быть самым большим кафе-баром города, который может обслуживать до 200 человек.
2. Организовывать различные торжества, праздники.
3. При каждом посещении мы предоставим нашему гостью быстро, вежливо и в дружелюбной манере очень вкусную, здоровую и доступную по цене пищу.
Цели:
1. Увеличение рыночной доли в год на 10%.
2. Быть конкурентно-способным предприятием общественного питания.
3. Повышение заработной платы персоналу в год на 5%.
4. Реализовать план до 2009 года.
Годовой валовой доход 55 млн. руб.
Имущественный фонд 21 млн. руб.
Наши поставщики ЗАО «Йошкар-олинский мясокомбинат» Россия, г. Й-Ола, ул. Карла Маркса 98, тел. 737010. ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» Россия , г. Чебоксары, ул. 324 стрелковой дивизии 19, тел. 560541. ОАО «Йошкар-олинская кондитерская фабрика Диана К» Россия, Й-Ола ул. Строителей 108, тел. 723040. ОАО « Клинское» Россия, г. Й-Ола ул. Мира 26, тел. 230404.
Наши конкуренты ресторан «Маска», бар «Жак».
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
В общем виде управление /менеджмент/ следует представлять как умение добиваться поставленных целей, используя труд, мотивы поведения и интеллект людей. Речь идет о целенаправленном воздействии на людей с целью превращения неорганизованных элементов в эффективную и производительную силу. Другими словами, управление - это человеческие возможности, с помощью которых лидеры используют ресурсы для достижения стратегических и тактических целей организации.
В экономике формируются, функционируют и развиваются различные объекты как государственного социального управления, так и менеджмента горизонтальных рыночных структур. Частная, негосударственная и смешанная собственность являются объектами управления горизонтальных рыночных структур.
Следовательно, управление - это координация усилий коллектива людей для достижения определенных целей.
Повышение интереса к управлению говорит о значительных социальных и экономических переменах, произошедших в обществе. Это подтверждается на примере практически всех республик СНГ, в том числе и ПМР. В течении последних 3 - 5 лет в экономике республик постсоветского пространства происходят серьезные перемены. Эти изменения не только масштабны, но и беспрецедентны - ни в каких других странах мира за столь короткий срок не происходили коренная ломка одной экономической системы и формирование другой. К числу таких изменений относятся следующие: - изменение структуры собственности, связанной с разрушением монополии государства в сфере производства, созданием базы для формирования эффективных собственников /следует отметить большую работу, проводимую Верховным Советом ПМР в настоящее время по принятию новых законов в вышеуказанной области/;
Литература
Литература
Нормативная
1. ГОСТ Р ИСО 9000-2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. ИКП. Издательство стандартов, 2001