В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период большое значение получил бизнес-план. Бизнес-план - это официальный документ. Для его составления необходимо собрать обширную, достоверную информацию по большому кругу вопросов, объем этой информации постоянно увеличивается по мере вхождения в бизнес. Цель разработки бизнес-плана спланировать хозяйственную деятельность предприятия на ближайший и отдельный периоды в соответствии с потребностями получения необходимых ресурсов. Бизнес-план помогает решить следующие основные задачи: - определить конкретные напрвления деятельности предприятия; - сформировать долговременные и краткосрочные цели предприятия, стратегии и тактики их достижения; - выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться предприятием потребителям; - оценить соответствие кадров предприятия и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей; - определить состав маркетинговых мероприятий предприятия по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, каналов сбыта; - оценить материальное и финансовое положение предприятия; - предусмотреть трудности и «подводные камни», которые могут помешать выполнению бизнес плана. Одной из главных задач курсовой является бизнес-планирование Минского хлебокомбината №1. Пренебрегая составлением бизнес-план, предприниматель может оказаться не готовым к тем неприятностям, которые ждут его на пути к успеху. Поэтому лучше не пожалеть времени и заняться бизнес-планированием. Конечно главное достоинство бизнес-планирования заключается в том, что правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития предприятия, т.е. в конечном счете, отвечает на самый нужный вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. Бизнес-план документ перспективный и состовлять его рекомендуется на 3 5 лет вперед. Цель данной работы попытка расчета основных показателей разработки бизнес-плана. Задачами изменения данной работы является: - особенности производства; - характеристика основных видов продукта; - расчеты производственных программ.
Содержание
Введение 1 Общая характеристика Минского хлебокомбината №1 1.1 История создания и развития хлебокомбината 1.2 Экономическая структура комбината 1.3 Характеристика оборудования 1.4 Характеристика выпускаемой продукции 1.5 Технология хлеба 2 Расчет производственной программы бизнес - плана Минского хлебокомбината №1 2.1 Производственная программа 2.2 Оценка показателей использования основных фондов 2.3 Расчет потребности в сырье и материалах 2.4 Расчет потребности в трудовых ресурсах 2.5 Расчет фонда оплата труда 2.6 Расчет себестоимости 2.7 Расчет финансовых результатов Заключение Список литературы