Курсовая на тему Свиноводство

Автор: Юлия

Тип работы: Курсовая

Предмет: Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс

Страниц: 25

Год сдачи: 2011

ВУЗ, город: Москва

Выдержка

Введение Современное свиноводство - это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней. По зоологической классификации свиней относят к классу млекопитающих, отряду парнокопытных, подотряду нежвачных, семейству свиныхи роду диких кабанов. Свиньи отличаются от других видовсельскохозяйственных животных рядом биологических особенностей,рациональное использование которых делает отрасль высокорентабельной.Свиньи быстро достигаютполовой зрелости и с 7—8-месячного возраста их можноиспользовать для воспроизводства. Уже к годовалому возрастусвинки способны принести нормально развитый приплод. Дальнейшее повышение эффективности свиноводства будет полностью зависеть от повышения продуктивности свиней за счет совершенствования методов разведения, улучшения условий кормления, содержания и ухода за ними. Все это и является актуальностью данной темы. Целью данной курсовой работы является изучение темы свиноводство. Из данной цели вытекает ряд задач, необходимых для рассмотрения: - хозяйственные типы свиней и особенности их интерьера - содержание и кормление свиней различных полновозрастных групп - экономическая эффективность откорма свиней до определенных кондиций - экономическая эффективность производства свинины в условиях промышленных комплексов - оценка телосложения свиней различных хозяйственных типов При написании работы были использованы труды авторов, которые рассмотрели проблему о скотоводстве, а также о животноводстве в целом

Содержание

Введение 3 1. Хозяйственные типы свиней и особенности их экстерьера 4 1.1 Крупная белая порода и свиньи породы ландрас 4 1.2 Крупная белая порода и брейтовская 5 1.3 Порода свиней ландрас и брейтовская 7 2. Содержание и кормление свиней различных полновозрастных групп: 8 2.1 Содержание и кормление хряков 8 2.2 Содержание и кормление супоросных маток 9 2.3 Содержание и кормление подсосных маток 11 2.4 Содержание и кормление поросят 12 3. Экономическая эффективность откорма свиней до определенных кондиций 14 3.1 Мясной откорм 14 3.2 Беконный откорм 15 3.3 Жирный откорм 18 4. Экономическая эффективность производства свинины в условиях промышленных комплексов 20 5. Оценка телосложения свиней различных хозяйственных типов 23 Заключение 25 Список использованной литературы 26

Литература

1. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 2009. 2. Боярский Л.Г., Дзарданов В.Д. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. – М.: Россельхозиздат, 2005. 3. Горюнов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. – Воронеж, 2006. 4. Киселев Л.Ю. Частная зоотехния. – М.: Колос, 2008. 5. Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. Племенное дело в свиноводстве. – М.: Колос, 2007. 6. Мельников С.В., Калюга В.В., Афанасьев В.Н. Технологическое оборудование свиноводческих комплексов. – М.: Россельхозиздат, 2009. 7. Савич И.А. Свиноводство и технология производства свинины. – М.: Агропромиздат, 2006. 8. Семенько Л.Г., Крылов А.К. Выращивание и откорм свиней. – М.: Агропромиздат, 2009. 9. Справочник зоотехника / Калашников А.П., Смирнов О.К., Стрекозов Н.И. – М.: Агропромиздат, 2006. 10. Таранов М.Т., Сабиров А.С. Биохимия кормов. – М.: Агропромиздат, 2007. 11. Учебная книга свинаря - Москва: «Колос», 2007